HIGIENE SANITASI MAKANAN DI TEMPAT KERJA BAGI PETUGAS PENJAMAH MAKANAN Sertifikasi Kemnaker RI

Silabus Training Sertifikasi:

HIGIENE SANITASI MAKANAN DI TEMPAT KERJA BAGI PETUGAS PENJAMAH MAKANAN Sertifikasi Kemnaker RI

(Food Hygiene and Sanitations at Workplace for Food Handler)

 

CAKUPAN MATERI TRAINING:

  1. Peraturan dan Perundang-undangan terkait Penyelenggaraan Makan di Tempat Kerja dan Higiene Sanitasi Makanan (Regulations on Food Handling, Food Hygiene and Sanitations at Workplace)
  2. Dasar – Dasar Sanitasi Makanan (Basic Food Sanitation)
  3. Bahan Pencemaran Terhadap Makanan (Food Pollutant )
  4. Mikrobiologi dan Bahan Pencemar Makanan (Food Pollutant on Microbiological Aspect )
  5. Penyakit Bawaan Makanan (Food Born Illness)
  6. Sanitasi Lingkungan : Air, Sampah dan Hama (Environmental Sanitation: Water, Garbage and Pests)
  7. Outbreak Investigation (MERP);
  8. Aspek kesehatan penjamah makanan.(Health aspects of food handlers)
  9. Proses Memasak Makanan (Food Processing)
  10. Menghadapi wabah keracunan Makanan (Managing food poisoning outbreak)
  11. Sistem Pengawasan Makanan dengan Penerapan Pengendalian Mutu : HACCP (Food Monitoring System with the application of quality control: HACCP.)

 

INSTRUKTUR  :    instruktur  training  ini  adalah  praktisi  dan  akademisi  dan  dari Kemenakertrans RI

 

TEMPAT TRAINING : Di Jakarta/Bandung/Yogyakarta

 

DURASI TRAINING :  3 (tiga) hari (30 jam pelajaran)

 

WAKTU TRAINING :

  1. 15 Jan 2020-17 Jan 2020
  2. 19 Feb 2020-21 Feb 2020
  3. 02 Mar 2020-04 Mar 2020
  4. 28 Apr 2020-30 Apr 2020
  5. 18 Mei 2020-20 Mei 2020
  6. 15 Jun 2020-17 Jun 2020
  7. 27 Jul 2020-29 Jul 2020
  8. 19 Agust 2020-21 Agust 2020
  9. 28 Sep 2020-30 Sep 2020
  10. 21 Okt 2020-23 Okt 2020
  11. 18 Nop 2020-20 Nop 2020
  12. 29 Des 2020-31 Des 2020

 

 

HARGA INVESTASI/PESERTA : call us

 

FASILITAS UNTUK PESERTA :

  1. Modul Training
  2. Flash Disk berisi materi training
  3. Sertifikat dari Kemenakertrans RI
  4. ATK: Blocknote dan Ballpoint
  5. T-Shirt
  6. Ransel
  7. Foto Training
  8. Ruangan Training fasilitas Full AC dan multimedia
  9. Lunch dan dua kali coffeebreak
  10. Instruktur yang qualified dari  kemenakertrans RI  dan  dari praktisi serta akademisi