ISU PEMENUHAN KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN

Training Syllabus :
“ISU PEMENUHAN KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN”

DESKRIPSI TRAINING :

Perkembangan bisnis dan industri pangan membuka tantangan baru masa depanyang berkaitan dengan isu pemenuhan kualitas dan isu keamanan pangan yang jug seiring dengan perubahan paradigma konsumen dan persyaratan perizinan. Pembahasan isu tantangan dan wawasan kekinian mengenai isu-isu tersebut akan membantu menelaah kesiapan dan kebijakan tindak lanjut untuk perkembangan industri ini dalam menjawab tantangan masa depan tersebut.

TUJUAN TRAINING :

Program pelatihan ini bertujuan memberikan wawasan kekinian isu pemenuhan kualitas dan keamanan dalam industri pangan dan diharapkan dapat memberikan manfaat:
1. Informasi potensi klaim khasiat/manfaat untuk peluang perkembangan bisnis industri pangan
2. Beberapa bentuk pangan baru: Pangan Fungsional dan Nutrasetikal
3. Pengetahuan mengenai alergi pangan
4. Pengetahuan persyaratan pangan halal dan suci

CAKUPAN MATERI TRAINING :

1. Klaim dalam Produk Pangan
2. Klaim Khasiat/Manfaat:
a. Pangan Fungsional: Pangan berbagai Khasiat
b. Nutrasetikal: Pangan untuk Terapi
c. Klaim dan Pelabelan
3. Berbagai Klaim Unggulan Lainnya terkait Teknologi Baru:
a. Penerapan Teknologi dalam Formulasi dan Pengemasan: Proses Aseptis
b. Klaim terkait Natural dan Organik
c. Klaim terkait Isu Keamanan Pangan
4. Alergi Pangan
5. Pangan Halal dan Suci

SIAPA SEBAIKNYA YANG MENGIKUTI TRAINING? :
1. Pengusaha industri pangan dan UKM pangan
2. Manager/staff riset dan pengembangan industri pangan
3. Manager/staff pemenuhan mutu industri pangan
4. Manager/staff laboratorium pengujian pangan
5. Manager/staff promosi industri pangan
6. Berbagai pihak dan pemerhati serta profesional pada bidang industri pangan, keamanan pangan dan kesehatan masyarakat

TEMPAT TRAINING : Kagum Group Hotel Bandung (Golden Flower, Banana Inn, Serela, Gino Feruci), Amaroossa Hotel, Noor Hotel, Grand Setiabudi Hotel, dll

DURASI TRAINING : 4 hari

WAKTU TRAINING :

Januari 2024Februari 2024Maret 2024April 2024
2 – 5 Januari 20245 – 8 Februari 20244 – 7 Maret 20241 – 4 April 2024
8 – 11 Januari 202412 – 15 Februari 202412 – 15 Maret 202422 – 25 April 2024
15 – 18 Januari 202419 – 22 Februari 202418 – 21 Maret 202429 April – 2 Mei 2024
22 – 25 Januari 202426 – 29 Februari 202425 – 28 Maret 2024
29 Jan – 1 Feb 2024
Mei 2024Juni 2024Juli 2024Agustus 2024
6 – 9 Mei 20243 – 6 Juni 20241 – 4 Juli 20245 – 8 Agustus 2024
13 – 16 Mei 202410 – 13 Juni 20248 – 11 Juli 202412 – 15 Agustus 2024
20 – 23 Mei 202419 – 22 Juni 202415 – 18 Juli 202419 – 22 Agustus 2024
27 – 30 Mei 202424 – 27 Juni 202422 – 25 Juli 202426 – 29 Agustus 2024
29 Juli – 1 Agus 2024
September 2024Oktober 2024November 2024Desember 2024
2 – 5 September 20241 – 4 Oktober 20244 – 7 November 20242 – 5 Desember 2024
9 – 12 September 20247 – 10 Oktober 202411 – 14 November 20249 – 12 Desember 2024
16 – 19 September 202414 – 17 Oktober 202418 – 21 November 202416 – 19 Desember 2024
23 – 26 September 202421 – 24 Oktober 202425 – 28 November 2024
28 – 31 Oktober 2024

HARGA INVESTASI/PESERTA :
1. Rp. 8.500.000/peserta (bayarpenuh) atau
2. Rp. 8.250.000/peserta (early bird, yang membayar 1 minggusebelum training) atau
3. Rp. 7.950.000/peserta (pesertabergroup yang terdiridari 3 pesertaataulebihdari 1 perusahaan yang sama)

FASILITAS UNTUK PESERTA :
1. Modul Training
2. Flashdisk berisi materi training
3. Sertifikat
4. ATK: NoteBook dan Ballpoint
5. T-Shirt
6. Ransel
7. Foto Training
8. Ruang Training dengan fasilitas Full AC dan multimedia
9. Makan siang dan 2 kali coffeebreak
10. Instruktur yang Qualified